我们的故事

我们的故事

在深深爱上了抹茶的健康功效、风味和文化之后,表姐妹Cara和Laura携手创办了Matchali。抹茶是一种超级食物,具有不少健康功效和正能量,却不会导致咖啡因上瘾!为了寻找最优质的抹茶,Cara和Laura更特意走访抹茶之乡京都宇治。在了解第五代茶园生产高质绿茶的技术后,决定与茶园合作,直接采购第一批采摘的茶道级抹茶!

Matchali的所有饮品均即叫即做并以人手拂茶,并有植物奶可供食客选择。另外,我们的饮品不含防腐剂、添加剂和精制糖,每种饮品设计均以增强营养为前提,让食客享受美味的同时,能够无副作用地排毒、摄取丰富的能量和抗氧化物。

我们的抹茶

我们的创办人亲身到访世界抹茶之乡京都宇治后,与第五代茶园建立伙伴关系,因此我们的茶道级抹茶均由茶园精心培育,并按季节人手采摘后直送到香港。

抹茶制作过程